Un retrato personal y profesional de uno de los impulsores de la Nueva Cocina Vasca, Pedro Subijana, con más de 50 años de vida y cocina, y un legado que hoy se transmite a nuevas generaciones.
Subijana, más allá de un bigote
DURACIÓN: 1 hora y 11 minutos min
PAIS: España
GÉNERO: Documental
ESTRENO: N/A
DIRECTOR: Jorge Fernández, José Javier Ruiz Aquerreta
GUIÓN: Jorge Fernández, María Moreno
EDAD RECOMENDADA: 7 A
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